Przepyszne kotleciki ryżowo marchewkowe

Wykonanie

Po spektakularnym sukcesie jaki odniósł przepis na kotleciki jajeczne tym razem również kotleciki za to z ryżu i marchewki.
Składniki:
Marchew - 3 do 4 sztuk
Ryż - 150 gr
jajka - 2 sztuki
Pietruszka - pęczek
Przyprawy - Vegeta Natur
Bułka tarta - 3 łyżki
Przygotowanie:
Ryż gotujemy w osolonej wodzie. W tym czasie obieramy a następnie ścieramy marchewki na dużych oczkach. Odcedzony ryż i starte marchewki mieszamy w misce dodając jaja, bułkę tartą i posiekaną pietruszkę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem lub tak jak w moim przypadku Vegetą Natur. Z powstałej masy formujemy kotleciki które smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni. Podajemy z opiekanymi ziemniaczkami i sosem czosnkowym . Smacznego