Wykonanie
Natknęłam się na ten prosty lecz efektowny sposób serowania
jajek na jakiejś anglojęzycznej stronie i bardzo mi się on spodobał. Jest to zwykłe
jajko sadzone, lecz podane w ciekawej formie i to właśnie przykuło moją uwagę;)4
jajka1-2 duże
papryki, kolor wg uznania
sól,
pieprz,
czerwona paprykaPapryki pokroić w poprzek, tak aby powstaly obręcze o szerokości około centymetra. Położyć na rozgrzanej patelni, delikatnie wbić do środka
jajka, smażyć pod przykryciem na małym ogniu aż
białko na wierzchu się zetnie. Popruszyć
sola,
pieprzem i
papryką wg uznania.Podawać z
sałatką z
zieleniny. Szczególnie polecam salatkę z rukwii
wodnej z dressingiem
miodowo - balsamicznym.
Smacznego!
