Deser z kaszą manną i herbatnikami

Wykonanie

Jaki deser zaproponować dla tych, którzy nie chcą stać przy piekarniku i sprawdzać, czy to już się upiekło czy jeszcze nie? :)
Lekki, szybki w wykonaniu i zaskakujący w smaku:)
Składniki:
1 litr mleka
200 g masła
1 szklanka błyskawicznej waniliowej kaszy mannej
1 szklanka cukru
cukier waniliowy
3 łyżki jasnego kakao dla dzieci
duża paczka herbatników
kilka łyżek zaparzonej kawy lub amaretto (osobiście robiłam z amaretto -pyszne)
Przygotowanie:
Niewielką formę, najlepiej keksówkę :) wyłożyć herbatnikami i pokropić amaretto. Amaretto można rozcieńczyć gorącą wodą, wtedy procenty są mniejsze:)
Błyskawiczną kaszę manną wsypać do garnka i zalać szklanką zimnego mleka. Poczekać aż kasza spęcznieje. Dolać do tego resztę mleka, wsypać cukry i dodać masło. Podgrzewać na małym ogniu, stale mieszając. Gdy wszystkie składniki się rozpuszczą, gotować przez 3 minuty cały czas mieszając.
Gotową masę podzielić na pół. Do jednej z nich dodać kakao i dokładnie wymieszać. Teraz liczy się czas, ponieważ masa szybko stygnie.
Na dno blaszki układamy herbatniki pokropione amaretto i na to wylewamy białą masę, szybko układając na górze warstwę herbatników i znowu ją pokrapiamy amaretto. Wykładamy masę kakaową i ostatnią warstwę herbatników. Na górę można dać masę kakaową lub rozpuszczoną czekoladę.
Ciasto wstawić do lodówki.
Znika w zawrotnym tempie, więc trzeba być pierwszym chętnym do zjedzenia!
Wygląda niepozornie, ale smakuje ;)