Wykonanie
Dziś miało być na obiad, to czego wczoraj nie było :) Ale oczywiście, nie zawsze może iść wszystko zgodnie z
planem i kolejny raz nastąpiła zmiana. Z braku czasu i sił, troszkę czasochłonne danie, zastąpiło bardzo szybkie. Kilka dni temu chodziła za mną
biała kiełbasa, ( normalnie mnie
śledziła ;) ) kupiłem ją i zrobiłem tradycyjnie w wodzie. Zostały 3
kiełbaski, które należało dzisiaj spożyć, albo jutro być może wyrzucić. Wybrałem spożycie :)
Żeby nie przedłużać i z szybkiego dania, które się przygotowuję 5 minut, nie zrobić długiego posta, którego się czyta dłużej niż przygotowuję potrawę, przejdźmy do składników.
Składniki :3 sztuki
białej kiełbasy2
ziemniaki1
papryka, tym razem padło na żółtą
Przyprawy :
majeranekcurryczosnek granulowany
przyprawa do ziemniakówzielenina
Kiełbasę myjemy i nacinamy, ja zastosowałem 1 nacięcie po długości i po 3 w poprzek. Przyprawiamy delikatnie
kiełbasę majerankiem,
curry i
czosnkiem granulowanym.
Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w grubsze plastry i przyprawiamy
przyprawą do ziemniaków. Następnie wkładamy wszystko do parowaru na 30 min.
Kiełbaski i
ziemniaki się parują, a my myjemy
paprykę, wydrążamy środek i kroimy na grubsze paski.
Paprykę dokładamy na 10-15 min przed końcem parowania.
Zieleninę drobno siekamy.
Po 30 minutach parowania, nakładamy jedzonko na talerz, posypujemy
ziemniaki zieleninką i można jeść :)
Jak zawsze czekam na wasze komentarze i uwagi. Jeżeli wypróbujesz przepis, z chęcią się dowiem czy Ci smakowało i jak się udało.Pozdrawiam i smacznego.Adam
