Wykonanie
A jednak :)
chociaż może być użyta jako bułeczka do masełeczka :p
Dobrze, nie
będę rymowała :) :)
Składniki na 4 większe buły:
~200 g
mąki pełnoziarnistej, np. żytniej
~150 g
mąki pszennej~30 g
drożdży~25 g
masła~150 ml
mleka~łyżka miodu+ łyżka
cukru~łyżeczka
soli~sezam do posypania
Wykonanie:
ciepłe (nie wrzące)
mleko mieszamy z
drożdżami odstawiamy na 10 min (po tym czasie
dodajemy
miód i
cukier i
masło do rozpuszczenia)
Mieszamy
mąki,
sól, Łączymy z
mlekiem i dokładnie (ok 5-10 min) wyrabiamy ciasto
Pozostawiamy do wyrośnięcia na minimum godzinę. Po tym czasie formujemy lekko płaskie
bułki i układamy na formie wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawiamy do wyrośnięcia jeszcze na 30 minut. posypujemy
sezamemPiec 20 minut w temperaturze 180 stopni
Wcale nie wymagają dużo wysiłku a jest świadomość co się je! ;)
A je się zdrowo! ;)