Ciasteczka kakaowe

Wykonanie

Aby osłodzić nieco fakt, że dość długo mnie nie było… powracam ze słodkościami:)
A dokładnie z pysznymi ciasteczkami kakaowymi.
W sam raz na co dzień, idealne na zbliżające się święta.
I oczywiście bardzo proste do przygotowania:)
Ja prawie nigdy nie ozdabiam ciasteczek, ponieważ uważam,
że nie potrzebują dodatkowej dawki słodyczy:)
Ale oczywiście można na nich wyczarować wszelkie wzory za pomocą lukru,
bądź oprószyć je cukrem pudrem.
Na blogach zrobiło się świątecznie, choć lepszym określeniem będzie - przedświątecznie...
Ja również dałam się porwać temu szaleństwu i już zastanawiam się co upiekę w tym roku:)
Z pewnością będą to ciasteczka kakaowe, które widzicie na zdjęciach.
Wyglądają zabawnie, pachną niesamowicie i smakują wybornie.
Polecam bardzo!
Pozdrawiam,
Asia
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki kakao
1/4 łyżeczki soli
3/4 szklanki cukru pudru
170 g miękkiego masła
1 i 1/2 łyżeczki esencji waniliowej
1 jajko
Przygotowanie:
Masło z cukrem utrzeć na puszystą masę.
Dodać jajko, esencję waniliową i sól - ucierać dalej.
Dodać mąkę wymieszaną z kakao i utrzeć na gładką masę.
Masę zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 1 godzinę.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni (bez termoobiegu).
Ciasto rozwałkować na grubość ok. 3-5 mm i wyciąć ulubione kształty ciasteczek.
Ciasteczka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w 180 stopniach przez 12-15 minut.
P.S. Przepis pochodzi ze strony Moje Wypieki.
Smacznego!