Świąteczne trufle z suszonych owoców

Wykonanie

Święta już bardzo blisko... Ja prawie nie wychodzę z kuchni próbując różnych, nowych przepisów. Dlatego też dzisiaj chciałam podzielić się z Wami pomysłem na zdrowy, ale bardzo świąteczny, słodki smakołyk - trufle. Bardzo lubię je w tradycyjnej wersji - z czekolady, bardzo polubiłam także wersję zdrowszą - z suszonych owoców.
I muszę powiedzieć, że takie trufle są znakomite w smaku...
Kilkanaście sztuk można przygotować w kilkanaście minut.
Potem chwila w lodówce i trufle są gotowe!
Oczywiście w tym przypadku przepisu nie musicie trzymać się sztywno.
Dodajcie ulubione owoce, a trufle udekorujcie według własnego pomysłu:)
Mimo, że trufle z suszonych owoców to wersja o wiele zdrowsza od tradycyjnej, to jednak nie znaczy, że smakują gorzej... powiedziałabym raczej, że inaczej!
Są słodkie, delikatne i prezentują się uroczo.
A co równie ważne - możemy się nimi zajadać bez obaw i wyrzutów sumienia.
Polecam ogromnie!
Pozdrawiam,
Asia
Składniki (na ok. 20 sztuk):
100 g suszonej żurawiny
100 g suszonych moreli
100 g rodzynek
100 g suszonych śliwek
1 czubata łyżka kakao
1 łyżka roztopionego oleju kokosowego (lub masła)
Dodatkowo: kakao i wiórki kokosowe do dekoracji
Przygotowanie:
Wszystkie owoce zmiksować (ja użyłam malaksera) z dodatkiem kakao i roztopionego oleju kokosowego aż masa zacznie się łączyć. Nie musimy oczekiwać jednolitej masy, a jedynie drobno zmiksowanych owoców.
Z masy lepić kulki ok. 2 cm średnicy i obtoczyć w kakao lub wiórkach kokosowych.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.
Smacznego!