Łosoś w brokułowym sosie

Wykonanie

Uwielbiam łososia i dziś przedstawiam go w wersji z przepysznym jogurtowym sosie brokułowym. :)
Przepis pochodzi z diety ustalonej przez dietetyka z NaturHouse.
Składniki (porcja na dwie osoby):
400g łososia
1 brokuł
bulion warzywny- ok 250 ml
150g jogurtu naturalnego
domowa przyprawa do grilla
ząbek czosnku
sól morska, pieprz
Przygotowanie:
Łososia posypać przyprawą do grilla, położyć na folii aluminiowej, wstawić do piekarnika na ok 15 min, ustawić na 200 stopni z termoobiegiem.
Brokuła podzielić na różyczki i ugotować na parze. Ugotowanego brokuła umieścić w misce, zalać bulionem, dodać czosnek, sól, pieprz i to wszystko razem zblendować/ zmiksować.
Do gotowej masy dodać jogurt, wymieszać.
Upieczonego łososia polać gotowym sosem :)