Ciasteczka kokosowe

Wykonanie

Do faworków użyliśmy żółtka jajek a białka wykorzystamy do wykonania ciasteczek..
Składniki:
-5 białek
-szklanka cukru
-20 dkg wiórków kokosowych
Białka ubijamy na sztywną pianę.
Stopniowo dodajemy cukier i dokładnie miksujemy.
Dosypujemy wiórki i mieszamy łyżką.
Na blaszce z papierem do pieczenia szprycujemy rozetki.
Masę możemy też nałożyć niewielkimi porcjami łyżką.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 st. C i pieczemy do zrumienienia ok. 15 minut.
Smacznego!