Bruschetta z pomidorami i bazylią.

Wykonanie

Prosta, klasyczna i jaka pyszna! Chrupiące kanapki z pomidorami, bazylią, czosnkiem i oliwą mogłabym jeść codziennie :).
Składniki:
kromki ciabatty
pomidory malinowe
czosnek
gałązki bazylii
oliwa z oliwek Extra Virgin
świeżo zmielony pieprz
sól
Wykonanie:
Umyte pomidory cieniutko obrałam ze skórki ( można nie obierać ) i pokroiłam w kostkę. Dod ałam przeciśnięty czosnek, pokrojone listki bazylii, polałam dobrze oliwą, poso li łam i doprawiłam pieprzem, w ymieszałam i odstawiłam, żeby smaki przeszły się nawzajem.
Pokrojone kromki ciabatty poło ż yłam na blaszce wyło żonej folią aluminiową, posmarowałam lekko oliwą z oliwek i wstawiłam do nagrzanego piekarnika ( 200 stopni ) na ok. 4 minuty ( brzeg i ciabatty powinn y być bardziej podpieczone -ciemno złote, ale środek ciabatty powinien by ć miękki ).
Na wyjęte z piecyka grzanki nało żyłam przypra wione pomidory i gotowe! :)