Sałatka z awokado i mango

Wykonanie

Dzisiaj rekordowy dzień upałów więc na obiad coś lekkiego. Pożywne, smaczne i przede wszystkim zdrowe!
Składniki:
- garść rukoli
- garść kiełków słonecznika
- pół dojrzałego awokado
- pół mango
- garść malin
- kilka kuleczek mozzarelli
- płatki migdałów
sos:
- łyżka miodu
- łyżka oliwy
- świeżo mielony pieprz kolorowy
- szczypta soli
- sok z limonki
Sałatę i kiełki ułożyć na dno talerza, następnie pokrojone w półksiężyce mango i awokado. Na wszystko położyć maliny i przekrojone na pół kuleczki mozzarelli. Posypać płatkami migdałów i polać sosem (wszystkie składniki wymieszać).
SMACZNEGO!!!