Truskawki z kawiorem.

Wykonanie

Strawberries with red caviar.
Szybka, prosta elegancka .
Składniki.
3 truskawki dorodne
3 listki bazylii lub melisy
3 plasterki cytryny
3 małe łyżeczki czerwonego kawioru
Wykonanie.
Z umytych truskawek usunąć szypułki ,lekko wydrążyć środki i ściąć lekko czubek, aby truskawki dobrze stały.
Nałożyć listek bazylii lub melisy i
czerwony kawior.
Każda truskawkę skropić sokiem z cytryny
Podawać z winem musującym..
Na zdjęciu - kawior czerwony z ikry śledzia i gromadnika, można wykorzystać czarny astrachański i oczywiście francuski szampan.