Sałatka z kozim twarożkiem.

Wykonanie

Salad with goat cheese and avocado.
Słonawy kozi twarożek, świetnie koresponduje z łagodnym smakiem awokado. Pamiętamy, że awokado szybko ciemnieje i należy je skropić cytryną.
Składniki.
50 g koziego twarożku
1 szt. awokado
1 łodyga selera naciowego
1 pomidor
1 łyżka sok z cytryny
1 łyżeczka oliwy z oliwek
pieprz
Z awokado wydrążyć kulki.
Seler naciowy pokroić w ukośne plasterki.
Z pomidora zdjąć skórkę i pokroić w cząstki.
Wszystko ułożyć na talerzu skropić cytryną i oliwą z oliwek, oprószyć pieprzem.
Na środku sałatki położyć kozi twarożek.