Tort bananowy

Na kolejne urodziny proponuję tort bananowy. Jest mało słodki, orzeźwiający i mocno bananowy ale bardzo smaczny. Polecam.

Upiec biszkopt z 6 jaj i przeciąć go na 2 blaty.
Na przecięty biszkopt nakładać kolejno:
I Warstwa:
1 kostka masła
2 łyżki cukru pudru
3 żółtka
1/2 kg bananów
1 żółta galaretka
Wykonanie:
Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody i pozostawić do stężenia. Masło utrzeć z cukrem i żółtkami na puch, dodać rozgniecione banany i tężejącą galaretkę.
II Warstwa:
1/2 kg bananów
1 czerwona galaretka
Wykonanie:
Banany pokroić w plastry ułożyć na warstwie I i zalać tężejącą galaretką.
III Warstwa:
3 białka
3 łyżki cukru pudru
1 zielona galaretka
Wykonanie:
Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody i pozostawić do stężenia. Białka ubić na sztywno z cukrem połączyć z tężejącą galaretką. Przykryć drugą połową biszkoptu. Udekorować według uznania.
Smacznego!