Sałatka z łososiem

Wykonanie

Oto mój pomysł na sałatkę, z dodatkiem łososia. Wbrew pozorom jest ona smaczna i bardzo sycąca. Można się nią zajadać na śniadanie i kolację. Idealna na wiosnę.
Do przyg otowania sałatki użył am:
1/2 główki kapusty pekińskiej
3 pomidory
2 ogórki korniszony
pęczek szczypiorku
ok. 20 dag wędzonego łososia
sól
pieprz
sos:
1 łyżka majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
Wykonanie :
Kapustę myjemy, dokładnie osuszamy, a następnie kroimy w paski. Pomidory sparzamy, obieramy, usuwamy gniazda nasienne. Razem z ogórkami kroimy w kostkę.
Łososia kroimy w małe kawałki. Szczypiorek myjemy, osuszamy i siekamy. Dodajemy do warzyw. Mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem.
Majonez mieszamy z jogurtem naturalnym i polewamy sałatkę.
Dodatkowo można posypać uprażonym słonecznikiem.