Wykonanie
Eksperymentów kulinarnych ciąg dalszy. Tym razem padło na sos. Bardzo wartościowy jeśli brać pod uwagę składniki odżywcze. Dużo nie potrzeba:- pół szklanki
orzechów ziemnych- pół szklanki
sezamu- sok z dużej
pomarańczy-
sól- odrobina
wodyOrzechy i
sezam zmielić na
mąkę, posolić, wymieszać z
sokiem, dolać
wody, aby był rzadszy. Smak jest bardzo wyrazisty i dominuje nad potrawą. U mnie sprawdził się do polania
ziemniaków i do zamarynowania
tofu przed smażeniem w plastrach. Ale naprawdę nie przesadźcie z ilością, bo ma bardzo mocny smak. I jest bardzo zapychający. Zaznaczam, że to jeden z tych przepisów, który nie wszystkim będzie smakował.
