makaron z brokułami

Wykonanie

Chyba dawno nie było u mnie makaronu, bo tak mi jakoś nim zapachniało;p
Dziś mam ochotę na coś w miarę lekkiego, rzecz jasna szybkiego, dlatego proponuję makaron typu spaghetti z brokułami z odrobiną złocistej bułki tartej.
Danie proste i jak wspomniałam szybkie, kilkanaście minut i możemy się nim zajadać;)
Przygotowanie: 15 minut
Koszt: około 10 zł
Składniki:
makaron spaghetti
brokuły
sól, pieprz
kurkuma
łyżka oliwy z bazylią
bułka tarta
łyżka masła
Makaron gotuję na al dente w lekko osolonej wodzie z dodatkiem oliwy oraz kurkumy.
Odcedzam, odstawiam na bok.
Brokuły dzielę na różyczki, myję dokładnie, gotuję w lekko osolonej wodzie około 4-5 minut.
Odcedzam je, kroję na plasterki.
Na rozgrzaną patelnię wrzucam masło, kiedy się rozpuści, dodaję bułkę tartą, podsmażam ją na złoty kolor.
Makaron mieszam z bułką tartą, tak by dokładnie oblepiła nitki. Dodaję pokrojone brokuły, mieszam ponownie.
Doprawiam solą i pieprzem.