Wykonanie
Szybkie ,proste w wykonaniu , tanie i sycące...Doskonały dodatek do
mięs i
sosów ,świetnie smakują z surówkami ..........Polecam...
Składniki :-90 dkg
ziemniaków (już obranych i ugotowanych )-2
jajka-1,5 łyżeczki
soli-2 łyżki (kopiaste
mąki ziemniaczanej )-40 dkg
mąki pszennejPrzygotowanie:
Ziemniaki obrać ,umyć pod bieżącą
wodą ,osolić i ugotować, odcedzić i letnie przecisnąć przez praskę.Następnie do ostudzonych, wbić
jajka, dodać
sól,
mąkę ziemniaczaną i
mąkę pszenną i wyrobić na jednolitą masę. Formować kulki , spłaszczyć .Gotować w osolonej wodzie od wypłynięcia 3- 5 minutPodawać z sosami ciemnymi ,surówkami ,
kapustą kiszoną ...Smacznego !!!!
