Racuchy

Wykonanie

Racuszki to pyszne placuszki ,można je podawać do kawusi jak i na obiad, posypać cukrem pudrem, podawać z śmietaną dżemem według uznania .
Polecam
-Składniki:
-400ml zsiadłego mleka
-1/2 kg mąki
-2 jajka
-szczypta soli
-1 łyżka cukru
-1 mały cukier waniliowy
-1 łyżeczka sody
Przygotowanie:
Do zsiadłego mleka dodajemy jajka,cukier,szczyptę soli ,cukier waniliowy,łyżeczkę sody i mąkę.Wyrabiamy kopystką lub łyżką mikser nie bardzo się nadaje (ciasto jest gęste ) ......
Smażymy na oleju na rozgrzanym tłuszczu z obu stron ....
Podajemy z cukrem pudrem lub według uznania.
Smacznego!!!!