Korniszonki

Wykonanie

Gdy już wszystkie przetwory z ogórków zrobione, a na pędach są jeszcze te najmniejsze (do 3 cm długości), zrywam je i konserwuję.
Składniki:
2 kg ogórków
1 szklanka octu
4 szklanki wody
1 łyżka soli
4 łyżki cukru
Wszystkie składniki gotujemy i studzimy.
Do słoika wkładamy: czosnek, gorczycę, ziarnka pieprzu, angielskie ziele, liść laurowy, koper.
Przestudzona zalewą zalewamy ogórki w słoikach i pasteryzujemy.
Smacznego!