Budyń + płatki owsiane

Wykonanie

Dzisiaj wrzucam przepis na jedne z ulubionych ciastek Heill - są słodkie, chrupiące i bardzo smaczne :) Ich dodatkową zaletą jest to, że wystarczy połączyć kilka składników, które na pewno macie w domu, upiec w kilka minut i już, są gotowe :) Każdy chętnie zje jedno, dwa, ewentualnie siedem ;)
CIASTKA OWSIANO-BUDYNIOWE
Składniki (na ok. 30 małych ciastek):
szklanka mąki
szklanka płatków owsianych
jajko
150g masła (może być trochę mniej)
2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego
1/2 szklanki cukru
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
duża szczypta soli
Mąkę, sól, proszek budyniowy i proszek do pieczenia przesiać i wymieszać. Dodać płatki owsiane. Masło utrzeć z cukrem na jasną masę, dodać jajko i zmiksować na gładką masę. Dorzucić suche składniki, dokładnie wymieszać. Porcje ciasta wykładać w odstępach na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 15-20 minut.