Testowanie przez gotowanie!

Wykonanie

Naleśniki lubią rozmaite farsze, dlatego dajmy pofolgować naszej wyobraźni i stwórzmy coś pysznego! :-)
Potrzebujemy:
Naleśniki
500 g pieczarek
1 cebulę
1/2 pęczka natki pietruszki
sól
pieprz
2-3 łyżki masła
1 jajko
bułkę tartą
olej
Krok po kroku:
Przygotowujemy ciasto i smażymy naleśniki. Zostawiamy je do ostygnięcia.
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy ją na maśle.
Pieczarki kroimy w drobną kostkę i dokładamy do cebuli.
Doprawiamy solą i pieprzem i dusimy aż płyn wyparuje.
Na koniec dodajemy natkę pietruszki i mieszamy.
Na ostudzonego naleśnika nakładamy farsz, zakładamy górę i boki naleśnika do środka, a następnie zwijamy w rulonik.
Gotowe ruloniki obtaczamy w jajku i bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Smacznego! :-)
Przepis bierze udział w akcji Smaczna jesień, ponieważ grzyby zawsze kojarzą mi się z tą porą roku ;-)