Testowanie przez gotowanie!

Wykonanie

Dzisiaj mam dla Was propozycję śniadaniową,
którą z powodzeniem można również wykorzystać w czasie podwieczorku lub w sytuacji awaryjnej, gdy dzieciom nie odpowiada przygotowany obiad.
Puszyste placuszki z serkiem homogenizowanym mają zupełnie inny smak
niż znane mi wcześniej pankejki czy racuchy .
Są delikatne, lekko waniliowe i nie za słodkie - po prostu pyszne!
Razem z owocami stanowić będą idealne i pożywne śniadanie! :-)
Potrzebujemy:
200 g waniliowego serka homogenizowanego
2 jajka
1 łyżkę cukru pudru
3/4 szklanki mąki pszennej
1 płaską łyżeczkę proszku do pieczenia
szczyptę soli
olej do smażenia
Krok po kroku:
Miksujemy jajka, do których po chwili dodajemy cukier puder i serek waniliowy.
Gdy miksowane składniki się ze sobą połączą dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sól.
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i smażymy na nim okrągłe placuszki - z obu stron, aż nabiorą złotego koloru.
Odsączamy nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku i układamy wieżę z placków.
Posypujemy cukrem pudrem i podajemy z owocami lub innymi ulubionymi dodatkami.
Smacznego! :-)