Testowanie przez gotowanie!

Wykonanie

Malinowo! Malinowo! Malinowo! Dziś zachęcam do przygotowania lekkiego i pysznego deseru. Za nazwę deseru dziękuję Niebieskookiemu,
bo to On ją wymyślił :-)Jeśli macie maliny w zasięgu wzroku, zaraz po przeczytaniu przepisu,
pędźcie do kuchni - pomysł na niedzielny deser już jest ;-)
Potrzebujemy:
300 g malin
400 g serka homogenizowanego lub jogurtu naturalnego
3 łyżki cukru
1 galaretka malinowa
200 ml wrzątku
250 g śmietanki kremówki
2-3 łyżki cukru pudru
Krok po kroku:
Galaretkę rozpuszczamy w 200 ml gorącej wody i odstawiamy do wystygnięcia.
Maliny myjemy, przebieramy i wrzucamy do garnka, następnie zasypujemy cukrem.
Gotujemy przez kilka minut maliny z cukrem, aż owoce prawie całkowicie się rozpadną.
Jeszcze płynną galaretkę dodajemy do garnka z malinami.
Serek homogenizowany lub jogurt delikatnie miksujemy i dodajemy do niego owocową masę.
Całość odstawiamy do zastygnięcia - najlepiej do lodówki na kilka godzin.
Przed podaniem: ubijamy śmietankę z cukrem pudrem i wykładamy do pucharków kolejno obie masy.
Wierzch możemy udekorować świeżymi malinami, wiórkami czekoladowymi lub listkami mięty.
Smacznego! :-)