Ekspresowa pizza na tortillach

Wykonanie

Dzisiejsza propozycja to pyszna, ekspresowa pizza wykonana na plackach z tortilli. Pomysł na danie został podpatrzony w programie „Pyszne 25” wypróbowany kilkakrotnie i zakwalifikowany jako rewelacja. Pizzę ta robi się znacznie szybciej niż przyjechałaby zamówiona przez telefon, a w smaku czysta poezja ;) Jeśli raz ją zrobicie na pewno będziecie wracać do tego przepisu. Gwarantujemy!
Ilość porcji: 2 małe pizzę
Czas przygotowania: 10 minut + 7 minut pieczenia
Składniki:
4 placki do tortilli
200g żółtego sera np. gouda
Kulka mozzarelli
Opakowanie szynki długodojrzewającej
2 łyżki ketchupu
Łyżka koncentratu pomidorowego
Kilka listków bazylii
Mix sałat skropiony olejem lnianym
Przyprawy: ostra papryka, oregano, bazylia
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Żółty ser trzemy na tarce na dużych oczkach. Na placku z tortilli rozsypujemy ser, nakładamy drugi placek. Ketchup mieszamy z koncentratem i dodajemy przyprawy. Tak przygotowany sos rozsmarowujemy na wierzchnim placku. Układamy kawałki szynki oraz plastry pokrojonej mozzarelli. Dodajemy kilka listków bazylii. Pieczemy około 7 minut. Podajemy koniecznie na ciepło z sałatką ułożoną na wierzchu. Smacznego.