Wykonanie
Sposób smażenia bardziej angielski, ale sposób przyprawiania poznany na Ukrainie w miejscu tak małym, że nawet nazwa nie pozostała w pamięci.Składniki:-
ziemniaki-
czosnek-
margaryna-
kefir
Wykonanie:Aby frytki miały doskonały smak najpierw gotujemy je na parze. Dzięki temu nawet tak
banalne danie będzie miało pełny smak. Nie ma wymogu posiadania specjalnego garnka. Wystarczy na dno zwykłego nalać trochę
wody, a następnie położyć talerz do góry dnem. Następnie na nim ułożyć frytki. Po ugotowaniu osuszyć i usmażyć. Jeszcze gorące wsypać do miski, dodać łyżkę
margaryny, drobno pokrojony
czosnek, przykryć i wymieszać. Pozostawić chwilę przykryte. Podać z
kefirem. Są szkoły, które promują polewanie. Ja podałem osobno.
