Zupa- Krem z marchewki

Wykonanie

Rozgrzewający krem marchewkowy z nutą pikanterii.Idealny na chłodne zimowe dni. Smakiem przypomina krem z dyni.
Składniki:
1 l bulionu
6 marchewek
2 cebule
2 łyżki masła lub oliwy
2 łyżeczki słodkiej papryki
kawałek startego imbiru
szczypta chilli
sól, świeży pieprz
Przygotowanie:
Marchewkę pokroiłam w plastry.
Obrałam cebulę i posiekałam.
Wrzuciłam do garnka w którym roztopiłam masło.
Całość dusiłam około 10 minut.
Dodałam wszystkie przyprawy. Całość zalałam bulionem.
Gotowałam jeszcze około 20 minut.
Po czasie zblendowałam.
Podałam z grzankami.