Paluchy z makiem

Wykonanie

Przepis z tej strony.
Składniki:
500g mąki
2 łyżki miękkiego masła
1 łyżeczka soli
3 łyżki maku
1.5 łyżeczki suchych drożdży
4 łyżki miodu
150ml mleka
125 ml wody
1 jajko + łyżka mleka do posmarowania paluchów
Przesiać mąkę, dodać masło i wyrobić, aż całość będzie przypominała kruszonkę. Dodać sól, mak i drożdże. Mleko z wodą, miodem podgrzać i dodać ciepłe do pozostałych składników. Wyrobić miękkie i elastyczne ciasto. Odstawić przykryte w ciepłe miejsce do podwojenia objętości na godzinę. Z ciasta formować wałki, ułożyć na blachę i pozostawić na 15 minut, by lekko podrosły. Posmarować jajkiem wymieszanym z mlekiem i posypać makiem. Piec w temperaturze 200 stopni przez 15 minut, aż się zarumienią.
Smacznego! :)