Makaron z serem gorgonzola, marynowaną gruszką i orzechami

Wykonanie

Ostatnio chętnie kombinuję na różny sposób dania, które są nie do końca typowymi daniami jakie je się codziennie, a jednak nie wymagają wielkiego zaangażowania czasowego. Dzisiaj zrobiłam makaron z serem gorgonzola, gruszkami i orzechami. Połączenie nie wymyślone przeze mnie, bo dość pospolite, a jednak każdy robi je na swój sposób. Ja zrobiłam intuicyjnie po swojemu i oto efekt :) Robi się wszystko błyskawicznie i wychodzi pyszny obiadek :)
Składniki dla 2 osób:
1/2 opakowania dowolnego makaronu (u mnie spaghetti)
200 g sera gorgonzola
1-2 marynowane gruszki
50 ml śmietanki kremówki
dwie garście drobno posiekanych orzechów
pieprz
Makaron ugotować w osolonej wodzie.
Śmietankę podgrzać i dodać ser. Gotować na małym ogniu do całkowitego połączenia. Dodać pieprzu.
Orzechy posiekać na małe kawałki (ja je gniotłam ;-))
Gruszki pokroić w kostkę.
Ugotowany makaron polać sosem serowo-śmietanowym, posypać orzechami i dodać kawałki gruszki.
Smacznego!