Pieczeń z mięsa mielonego na ostro

Wykonanie

Miałam wielką ochotę zjeśc kawałek dobrego pasztetu z ogóreczkiem kiszonym. Wyjęłam rano z lodówki mięso mielone i mąż postanowił zrobic z niego coś pysznego. Dodał cebulkę , ketchup, musztardę i wyszło z pieca coś naprawdę dobrego .
Składniki:
1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego
mała cebula czerwona
2 łyżeczki musztardy Dijon
2 łyżki ketchupu pikatnego
1 jajko
1 bułka kajzerka (bułka wrocławska też może byc)
sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Mięso wkładamy do miski. Dokładamy pokrojoną drobno cebulę. Dokładamy namoczoną i odciśniętą z wody kajzerkę.
Wbijamy jajko, dokładamy ketchup i musztardę i całośc wyrabiamy dłonią na jednolitą masę.
Na koniec solimy i pieprzymy według uznania.
Całośc przekładamy do foremki keksówki o wymiarach 24x11 cm , wyłożonej papierem do pieczenia i rozsmarowujemy na wierzchu warstewke ketchupu.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika o temp. 180 C na ok. 1 godz.
Smacznego :)