Kotlety mielone ze szpinakiem

Wykonanie

Dla wszystkich wielbicieli szpinaku i dla tych , którzy szpinaku nie znają , albo nie lubią mam dzisiaj propozycję na kotlety mielone ze szpinakiem. Szpinak nie tylko bardzo fajnie smakuje w kotletach to jeszcze pięknie wyglądają jego zielone kawałki w mięsie :) Aż chce sie jeśc :) Polecam.
Składniki dla 4-6 osób:
50 dag mięsa mielonego wieprzowego
kajzerka
ząbek czosnku
cebula
10 dag mrożonego szpinaku
łyżeczka masła
1 łyżka otrąb
jajko
3/4 szkl. tartej bułki
olej
sól , pieprz
Kajzerkę moczymy w zimnej wodzie , odciskamy.
Cebulkę kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę.
Liście szpinaku podsmażamy przez chwilkę na maśle.
Mięso mieszamy z cebulką , czosnkiem , szpinakiem, otrębami , jajkiem i przyprawami do smaku.
Z masy formujemy kotlety , obtaczamy w bułce tartej i smażymy .