Crumble jabłkowe

Wykonanie

Crumble to idealny deser z owocami, nie wymaga dużo pracy a podbija każde podniebienie. Zamiast jabłek można użyć również innych owoców, ale sezon na jabłka trwa więc czemu ich nie wykorzystać. Ja przygotowałam przepis na 2 małe porcje ale zwiększając ilość składników można stworzyć crumble w dużym naczyniu żaroodpornym. Najczęściej małe porcje przygotowuje się w kokilkach, ale w moim przypadku świetnie sprawdziły się również formy do muffinek.
Składniki:
1 większe jabłko
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka brązowego cukru
Kruszonka:
50 g masła
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3-4 łyżki mąki
Jabłka obrać i pokroić na drobne kawałki. Przyprawić i pozostawić na chwilę. Masło rozpuścić, dodać do niego cukier i proszek do pieczenia. Dodać mąkę i ucierać widelcem. Jabłka ułożyć w kokilkach lub gdy ich brak, w innych małych naczyniach nadających się do wstawienia do piekarnika. Po wierzchu posypać kruszonką i piec 30 minut w 180 stopniach.