Tost z chmurką

Wykonanie

(czyli tost z szynką, serem, papryką i jajkiem)
Kiedyś natknąłem się w internecie na pewien film, jak ktoś robi podobne kanapki. Zainspirowałem się i wczoraj wpadłem na pomysł, że takie zrobię :) Bałem się, że nie wyjdzie, ale wszystko wyglądało jak chciałem :)
Składniki:
(na dwa tosty)
- 2 kromki chleba
- 2 plasterki szynki wędzonej
- 2 plasterki sera żółtego
- kilka kawałków papryki
- 2 jajka
- przyprawy (sół, pieprz, czosnek granulowany itp.)
- odrobina masła
Sposób przygotowania:
1.
Oddzielamy żółtka od białek, tak aby żółtka się nie rozwaliły. Ubijamy białka ze szczypta soli na sztywną pianę.
Chleb smarujemy odrobiną masła. Podsmażamy z obu stron na patelni, jak i szynkę.
Nastawiamy piekarnik na 160 C.
Na blachę wykładamy podsmażony chleb, na to kładziemy szynkę, paprykę i dowolnie przyprawiamy. Kładziemy ser żółty.
Następnie dzielimy ubita pianę na dwie części i obie kładziemy na kanapki. Trzeba to robić ostrożnie, żeby piana znalazła się na kanapce a nie obok :).
Delikatnie "wrzucamy" żółtko na sam środek piany.
Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok 25 minut.
Gotowe :)
A dziś zaglądam do starszych kawałków i udostępniam utwór świetnego, mało znanego zespołu.
Wolf Gang
The King And All Of His Men
Pozdrawiam i życzę udanej niedzieli :)
Michał