Dyniowa owsianka

Wykonanie

Jedna z lepszych wersji owsianki jakie jadłam. Trochę bardziej pracochłonna, no chyba, że macie gdzieś w zapasie puree dyniowe : )
Kojarzy mi się z jesienią. Ma wyczuwalny smak i zapach cynamonu i piękny żółty kolor. Podałam ją z odrobiną gorzkiej czekolady, która idealnie podkreśliła smak !
A tak na marginesie, piękną mamy jesień prawda ? Nie pamiętam kiedy ostatni raz w listopadzie było 15 stopni. Aż chce się żyć : )
o.
Składniki na jedną porcję:
1 szkl. wody
0,5 szkl. mleka ( u mnie 0,5%)
5 łyżek płatków owsianych błyskawicznych
1 łycha puree z dyni*
dowolne słodzidło ( u mnie 3 tabletki słodziku)
1/3 łyżeczki cynamonu
2 kostki gorzkiej czekolady + ew. pestki dyni do przybrania
Wodę i mleko wlewamy do rondelka. Czekamy do zagotowania, dodajemy płatki owsiane, cynamon i słodzik. Mieszamy i zostawiamy na 2 min na małym gazie. Po tym czasie dodajemy puree z dyni i dokładnie mieszamy. Gotujemy jeszcze przez 5 min do odpowiedniej gęstości. Jeżeli owsianka jest za rzadka dodaję zazwyczaj płaską łyżkę kaszy mannej : )).
Gotową owsiankę wlewamy do miseczki, posypujemy jeszcze szczyptą cynamonu, posiekaną czekoladą i pestkami dyni. Smacznego !