Nachos/ tortilla chips

Wykonanie

Jedna z moich ulubionych przekąsek, w wersji zdecydowanie dużo zdrowszej.
Składniki:
3/4 szklanki mąki pszennej
1 i 1/4 szklanki mąki kukurydzianej
150 ml ciepłej wody (lub więcej)
1 łyżeczka soli
4 łyżki oliwy z oliwek
1. Do przesianej mąki dodajemy pozostałe składniki i ugniatamy.
2. Im dłużej ugniatamy ciasto, tym wtłoczymy do ciasta więcej powietrza i nasz chipsy wyjdą lepsze. ;)
3. Wałkujemy ciasto na bardzo cienkie placki i wycinamy trójkąciki.
4. Smażymy z dwóch stron na rozgrzanej patelni, bez tłuszczu.
Smacznego! ;)