Tartinki z grapefruitem

Wykonanie

Zaskakująco pyszne, a do tego banalnie proste. Przepis pochodzi z książki "Kuchnia Malucha". Zamiast tartinek z kruchego ciasta można podać na plasterkach bułki i jest równie smaczne (oraz błyskawicznie szybkie).
Czas przygotowania: 20 min. + 60 min. na schłodzenie ciasta w lodówce + 20 min. na zapiekanie
Ilość porcji: 6
Składniki: na ciasto:
200 g. mąki pszennej
200 g. masła
1/2 łyżeczki soli
4 łyżki wody
masło do wysmarowania foremek
wierzch:
400 g. serka waniliowego homogenizowanego
2 grapefruity
6 łyżek miodu
Masło posiekać z mąką. Dodać sól i wodę. Zagnieść ciasto. Uformować kulę i zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 60 min.
Nasmarować masłem formy do tartinek.
Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim 6 płaskich form do tartinek. Widelcem nakłuć ciasto.
Tartinki włożyć do pieca i piec ok. 20 min.
Grapefruity obrać ze skórki i białych błon.
Po ochłodzeniu nałożyć na każdą tartinkę porcję serka waniliowego, grapefruitów i polać łyżką miodu.