Sos beszamelowy

Wykonanie

Idealny do lasagne i canaeloni, ale nie tylko ;) Przepis znalazłam na stronie http://kuchnianaobcasach.blogspot.com/2013/04/sos-beszamelowy.html .
Składniki:
50 g masła
2 kopiaste łyżki mąki
2 szklanki mleka
sól
pieprz
Masło roztopić w rondelku. Dodać do niego mąkę, ciągle mieszając usmażyć na jasną zasmażkę. (Mąka nie może zbrązowieć!) Kiedy zasmażka będzie gotowa, ściągnąć rondelek z ognia, nie przerywając mieszania wlać mleko. Postawić z powrotem na ogniu, cały czas mieszając gotować do uzyskania gładkiego sosu. Doprawić solą i pieprzem do smaku .
Smacznego ;)