Buchty z powidłami

Wykonanie

Dziś postanowiłam zrobić coś nowego, innego. Od jakiegoś czasu chodziły za mną bułeczki z powidłami. Mój wybór padł na buchty z powidłami. Słodką bułeczkę każdy chętnie przegryzie na deser czy też do kawy w pracy ;) Przepis znalazłam na stronie http://www.jakpomasle.pl/nowosci/buchty-z-powidlami-z-renkold/ . Troszkę go przerobiłam.
Składniki :
600 g mąki
0,5 szklanki cukru
1 niecała szklanka mleka
50 g drożdży
0,5 kostki masła lub margaryny
2 jajka
szczypta soli
cukier puder do posypania
masło do posmarowania bułeczek
Masło rozpuścić. Dodać do niego mleko i lekko podgrzać. Pozostałe składniki: przesianą mąkę, cukier, pokruszone drożdże, sól wsypać do miski, dokładnie wymieszać. Wlać masło z mlekiem, dodać jajka, wyrobić. Przykryć miskę ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Na oprószony mąką blat wyłożyć ciasto. Uformować z niego gruby wałek i podzielić na 15-16 części. Na każdą cześć ciasta nałożyć łyżeczkę powideł, skleić. Każdą bułeczkę układać łączeniem w dół na posmarowanej tłuszczem blasze. Po zapełnieniu się blaszki przykryć ją bawełnianą szmatką, zostawić jeszcze do wyrośnięcia. Przed włożeniem do nagrzanego piekarnika posmarować bułeczki roztopionym masłem. Piec około 20 min w 200°C.
Tak wyglądały przed włożeniem do piekarnika:
A tak po upieczeniu:
Smacznego ;)