Wykonanie
Na coraz chłodniejsze dni najlepsza będzie zupa, może pieczarkowa?
Składniki:- 1
marchew,- kawałek
selera i
pora,- 1
pietruszka,- po kilka ziaren
ziela angielskiego i
pieprzu,-
przyprawa warzywna,- ok. 400 g
pieczarek,- 1 łyżka
masła,- ok. 150 g ugotowanego
makaronu,-
natka pietruszki.Wykonanie:
Włoszczyznę obrać i ugotować w wodzie z
przyprawami.
Pieczarki pokroić w plasterki i obsmażyć na
maśle,natomiast nóżki drobno posiekać i dodać do
wywaru. Cały
wywar zmiksować. Przełożyć do garnka, zagotować, dołożyć przesmażone
pieczarki,
makaron i ewentualnie dosmaczyć. Przed podaniem posypać
natką. Smacznego
