Puszyste mini naleśniki

Wykonanie

Dzisiaj obiad na słodko. W roli głównej naleśniki, które najlepiej smakują posypane cukrem pudrem i z dodatkiem domowego dżemu truskawkowego.
Składniki:
- 3 jajka,
- 2 łyżki cukru waniliowego,
- 1,5 szklanki mąki pszennej,
- 1/2 szklanki budyniu waniliowego,
- 1/4 szklanki oleju,
- 1 szklanka maślanki,
- 3/4 szklanki mleka,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1/2 łyżeczki sody
Sposób przygotowania:
Białka ubić z cukrem waniliowym na sztywno. Do osobnej miski włożyć pozostałe składniki i zmiksować na jednolitą masę. Na koniec delikatnie wymieszać z białkami. Smażyć na rozgrzanej patelni bez tłuszczu.
Smacznego :)