Parzybroda, czyli kapuśniak z młodej kapusty

Wykonanie

Parzybroda to nazwa z czasów mojej babci
Składniki:
- 1 udko z kurczaka,
- włoszczyzna,
- ćwiartka kapusty,
- 3-4 ziemniaki,
- pieprz,
- ziele angielskie,
- koperek,
- przyprawa warzywna.
Sposób przygotowania:
Ugotować wywar z przyprawami, dodać poszatkowaną kapustę i pokrojone ziemniaki. Kiedy warzywa będą miękkie wsypać koperek i ewentualnie doprawić. Dobra lekka zupa na upały.