Krem kasztanowy

Wykonanie

Próbowaliście kiedyś kasztanów? Ja swoje pierwsze jadłam niedawno. Ich smak jest specyficzny, ale bardzo mi przypadł do gustu. Konsystencja trufli, smak to połączenie bananów-orzechów-ziemniaków.
Mój krem nie ma w sobie cukru, był lekko słodki sam w sobie. Ale jeśli lubicie mocno słodkie smaki dodajcie łyżkę miodu.
Kasztany mogą stanowić sam w sobie deser, jednak ja użyłam ich jako nadzienie do naleśników.
300g pieczonych kasztanów obranych ze skórki
50ml mleka
Kasztany ponacinać na wierzchu, piec 30min w 180stopniach.
Schłodzić, obrać ze skórki, zmiksować z mlekiem na gładką masę.