Pasta z makreli

Wykonanie

Składniki:
wędzona makrela
średnia cebula
3 jaja ugotowane na twardo
łyżka majonezu light
łyżka jogurtu greckiego light
pieprz i sól
Makrelę obrać ze skóry i ości. Cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Jaja zetrzeć na tarce, na dużych oczkach.
Wszystkie składniki ze sobą połączyć. Ewentualnie dodać więcej jogurtu - wszystko zależy od wielkości makreli. Doprawić do smaku.
Taką pastą można smarować liście sałaty, nadziewać wydrążonego z pestek zielonego ogórka lub podawać na plackach dukanowskich, o których pisałam TUTAJ .