Ciasteczka korzenne z imbirem

Wykonanie

300 dkg maki
200 dkg cukru pudru
200 dkg masła
2 żółtka
1 mały serek o smaku biszkoptów
przyprawa do ciastek korzennych
cynamon
imbir
gałka
Wszystkie składniki miksujemy w malakserze , zagniatamy kulkę i wstawiamy do lodówki na 1 godzinę
Zimne ciasto rozwałkowujemy na placek ok 0,5 cm , wykrawamy ciasteczka i pieczemy ok 8-10 minut w piekarniku nagrzanym do 200 C . Można po wystudzeniu dekorować polewą czekoladową .