Wykonanie
Omlet z
serkiem wiejskim to świetny pomysł na pożywne śniadanie. Przepis znalazłam na blogu Coś Smacznego .
Składniki (na 2 porcje):4
jajka,3 łyżki
mąki (można użyć pełnoziarnistej),200 gram
serka wiejskiego,pół pęczka
szczypiorku,
sól,
pieprz do smaku,
zioła prowansalskie-szczypta,
Jajka wraz z
solą ubij na puszystą masę, dodaj
mąkę,
serek,
szczypiorek, doprawić do smaku. Dokładnie wymieszaj i wylej masę na nagrzaną i lekko natłuszczoną patelnię.
Smaż pod przykryciem do zrumienienia, a następnie delikatnie przełóż omlet na drugą stronę (ja pomagałam sobie pokrywką) i smaż jeszcze 2 - 3 minuty.
