Pasztet z kabaczka

Wykonanie

Przyznam, że mam słabość do kabaczka, mogłabym go jeść non stop i nigdy nie jest mi mało. Pasztet jest dla mnie zupełną nowością, ponieważ nigdy wcześniej go nie robiłam, a szkoda bo rozszedł się w 5 minut.
Źródło inspiracji macie TUTAJ .
Składniki
1 kabaczek
1 marchewka
3 cebule
20 dag żółtego sera
2 szkl. bułki tartej
1/4 szkl. oleju
3 jaja
sól
pieprz
vegeta
Sposób
Kabaczka obranego i wypestkowanego, marchewkę, cebulę oraz żółty ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy bułkę tartą, olej, 3 żółtka i przyprawy. Wszystko razem mieszamy. Białka ubijamy i dodajemy do składników, mieszamy do czasu aż składniki się połączą.
Keksówkę natłuszczamy, przekładamy do niej składniki. Pasztet zapiekamy 1 , 5 godziny w temperaturze 180 stopni.