Ciasto które można okrzyknąć 100 procentowym pewniakiem - wychodzi zawsze, ale to zawsze. Wyglądem przypomina sernik, choć wcale nim nie jest.Składniki ciasta3 szkl. maki1 kostka masła0,5 szkl. cukru2 łyżeczki proszku do pieczenia5 żółtekSkładniki masy2 jogurty brzoskwiniowe po 500g0,5 szkl. cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia5 białek200 g wiórków kokosowych1 budyń śmietankowySposóbSkładniki ciasta zarobić na kruszonkę, połowę posypać na blaszkę. Jogurty wymieszać z pozostałymi składnikami, na koniec dodać ubite białka. Masę wylać na kruszonkę i posypać pozostałą częścią kruszonki. Piec w temp 180 stopni przez ok 50 minut.