Karkówka zapiekana

Wykonanie

Składniki:
600g karkówki
1 duża cebula
5 łyżek pikantnego ketchupu
5 łyżek śmietany
granulowany czosnek
kilka kropli Maggi
sól
pieprz
masło do wysmarowania formy
Karkówkę opłukać, delikatnie rozbić , przyprawić solą i pieprzem. Cebulę pokroić w kostkę.
Ketchup wymieszać ze śmietaną, czosnkiem, Maggi, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, na dnie ułożyć karkówkę, następnie sos i cebulę.
Czynność tą powtarzać aż do wyczerpania składników.
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200°C przez 90 minut.
Następnie odkryć naczynie i zapiekać jeszcze przez około 30 minut.
Podawać z ziemniakami puree i surówką.
Smacznego!