Kruche ciasteczka

Wykonanie

Ciasteczka ze sklepu mają przerażająco długą listę składników i konserwanty, a moja lista składników jest bardzo krótka a sposób ich wykonania jest dziecinnie prosty. Ostatnio podawałam przepis na ciasteczka owsiane, a tym razem będą to kruche ciasteczka, w zabawnym kształcie, bo mają nie tylko smakować dzieciom, ale także cieszyć oko.
Składniki:
250 g masła (można użyć margarynę)
40 dag mąki pszennej
20 dag mąki ziemniaczanej
20 dag cukru
4 jajka
2 opakowania cukru waniliowego
Sposób przyrządzenia:
Na stolnicę nakładamy obydwie mąki, cukry, po bokach układamy masło w małych kawałkach, a w środek wbijamy jajka. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, zagniatamy ciasto. Kulę przyrządzonego ciasta dzielimy na kilka mniejszych części, które po kolei wałkujmy i wykrawamy ciasteczka. Kształty mogą być dowolne. Nawet jeśli nie posiadacie w domu foremek do ciasteczek, nożem możecie wykrawać dowolne wzory.
Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i trzymamy ok 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Wskazówki:
Połowę ciasteczek robiłam w formie uśmiechniętych buziek, a druga połowa to zwykłe kółeczka, ponieważ chciałam do środka włożyć dżem. W ten sposób powstały jeszcze ciekawsze ciastka.