Słoneczne śniadnanie

Wykonanie

Dzień dobry!
W poranki takie,jak dzisiejszy, nie chce wychodzić się z łóżka. Zwłaszcza, gdy mamy wolne, i to w poniedziałek! Ciepłe, wygodne łóżko wygląda sto razy bardziej zachęcająco od zimnej kuchni, a tym bardziej ponurego świata za oknem. Jednak ja zachęcam Was do uśmiechu i do energicznego ruszenia na podbój świata. Korzystajcie z tego, że nie ma mrozu, śniegu i deszczu i, na przykład, pojedźcie na wycieczkę rowerową. Poznajcie lepiej swoją okolicę. Może odkryjecie coś wyjątkowego, magicznego? Może na nowo zobaczycie miejsce, w którym mieszkacie już od tylu lat? Może i ja się dziś wybiorę! A ja mam coś, co pomoże Wam radośnie rozpocząć dzień. Słoneczne, słodkie, wyjątkowe. Jedno z moich ulubionych śniadań.
SŁONECZNE ŚNIADANIE- POMARAŃCZOWE TOSTY FRANCUSKIE
Przepis z małymi zmianami zaczerpnięty z http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_francuska/tosty_francuskie/przepis.html
Składniki:
1 pomarańcza
3 jajka
pół szklanki mleka
1 łyżka cukru + łyżeczka aromatu waniliowego
kilka kromek chleba (najlepiej białego)
40g masła klarowanego
1 łyżka brandy (jeśli chcesz)
cukier puder do posypania i kawałki pomarańczy do podania
Przygotowanie:
Zetrzyj skórkę z pomarańczy, przekrój pomarańczę na pół i wyciśnij z niej pół szklanki soku.
Wbij do szerokiej miski jajka, dodaj mleko, zamieszaj. Wlej sok z pomarańczy i skórkę, cukier i aromat waniliowy, brandy, jeśli go używasz. Wymieszaj wszystko dokładnie.
Do mieszaniny wkładaj kromki chleba i maczaj je w niej, zanurzając.
Na rozgrzaną patelnię wrzuć 20g masła, rozpuść. Włóż nasączone pieczywo, górę polej 2 łyżkami masy, smaż na złoty kolor z obu stron.
Zrób dokładnie tak samo następną partię, aż go wykorzystania masy.
Grzanki podawaj gorące, posypane cukrem pudrem i skropione sokiem z pomarańczy, z kawałkami pomarańczy.
Smacznego!
Paulina